Primera sesión ‘El Mercado de Onda cocina para tí’ con Javier Lozar

(70 fotos) Javier Lozar, chef del restaurante del Gran Hotel Toledo, ha protagonizado este miércoles la primera sesión de El Mercado de Onda cocina para tí, dentro del plan de dinamización que el Ayuntamiento ha encargado a la Cámara de Comercio de Castellón.

Antes de cocinar en directo tres rollitos de tortilla de sobrasada con salsa de dátil y cerveza, Lozar ha comprado en varias paradas del Mercado los ingredientes necesarios. Así lo hace cada día para su restaurante, pero esta vez contaba con una ayudante de excepción, su tía Asunción, encarnada por el televisivo actor castellonense Joan Manuel Gurillo. Ella ha sido la primera en degustar el plato y después han pudido hacerlo las personas que lo han presenciado.

Cada mes será un restaurante de Onda el que se encargará de cocinar un plato en directo y después se emitirá en las dos televisones locales. Dentro de quince días, el miércoles 20 de abril, será el turno de Mercatapa. Cada parada ofrecerá a su clientela una tapa gratis con cada compra, también con carácter mensual.

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